1 chuẩn bị sẵn: Đặt gà lên thớt, phần ức gà hướng lên trên. 2 Chặt đùi gà : Dùng một tay giữ đùi gà bên trái và kéo ra khỏi thân gà, sau đó dùng dao bén
Gà luộc là món ăn quan trọng trong nhiều bữa ăn cúng gia tiên của gia đình người Việt. Xin được mách bạn một số mẹo nhỏ để luộc gà và chặt gà được đẹp mắt nhất.
Hiện nay, không ít người tiêu dùng phản ảnh mua nhầm trứng gà ta giả. Theo những người nuôi gà đẻ lâu năm, có thể căn cứ vào một số đặc điểm để nhận biết đâu là trứng gà ta thật, đâu là trứng gà công nghiệp được tẩy trắng bằng hóa chất.